Oxfilé med paprika och hoisin sås

Provade på detta recept idag och det var gott å lite starkt!

Till 4 personer behövs:
4 tsk olja
500 g oxfilé
2 gula lökar
1 grön paprika
1 gul paprika
2 vitlöksklyftor
2 cm färsk ingefära
1 röd chilifrukt
1 dl hoisin sås

Gör så här:
Strimla oxfilén och hacka alla grönsaker. Hetta upp oljan i en wok eller stor ytbehandlad stekpanna till den är rykande het. Lägg i oxfilén och löken och woka i 3 min. Tillsätt övriga ingredienser utom såsen och woka i 3 min. Häll i hoisin såsen och värm tills allt är genomvarmt. Servera med ris.

ViktVäktar points:
7.5 p med 1½ dl kokt ris