Blåbärskaka

Ingredienser:
2 ägg
2 dl socker
150 g smör
2 dl vatten
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1-2 paket blåbär

Gör så här:
Vispa samman ägg och socker. Smält smöret. Blanda vatten, mjöl och bakpulver. Blanda sen ihop allt. Häll ut smeten i en form och strö bären över. Grädda i 20 minuter på 175 grader. Servera med vaniljsås.

Tips:
Jag gör alltid dubbel sats och använder då en stor ungsplåt. Brukar köpa blåbär/hallon mix.